اعجاز خوراکیها – برگه 7 – اطلاعات عمومی حکیم

آیا مصرف چای همراه آب‌لیموی تازه خوب است یا ضرر دارد؟

علیرضا علمی9 اسفند, 1404

در پاسخ به این سوال باید بگویم که مصرف چای همراه آب‌لیموی تازه نه ‌تنها اشکالی ندارد بلکه عادت غذایی بسیار خوبی هم محسوب می‌شود. به طور کلی ترکیب پلی فنول‌های موجود در چای که خاصیت آنتی‌اکسیدانی و ضد سرطانی هم دارند با آب‌لیموی تازه می‌تواند ارزش تغذیه‌ای این نوشیدنی پرمصرف را بالاتر ببرد. البته […]

خوردنی‌های مفید برای ریه‌ها

علیرضا علمی9 اسفند, 1404

مصرف گریپ‌فروت، موز، ماهی و پنیر به گفته متخصصان سلامت و تغذیه در بهبود علائم بیماری مزمن انسدادی ریه موثر است. به گزارش ایسنا، در این بررسی که اطلاعات مربوط به رژیم غذایی 2167 فرد مبتلا به بیماری مزمن انسدادی ریه در آمریکا و اروپا مورد مطالعه قرار گرفت، مشخص شد در عملکرد ریه‌ها و […]

درمان روماتیسم تا دل درد و سرفه

علیرضا علمی9 اسفند, 1404

جعفری، این سبزی معطر از روماتیسم گرفته تا دل درد و سرفه و اضافه‌وزن را رفع می‌کند. برای همین لازم است تا می‌توانید از آن استفاده کنید. با ما باشید تا با خواص جعفری و بهترین روش استفاده از آن آشنایتان کنیم. دم کرده جعفری برای مقابله با مشکلات گوارشی از دل درد، سوزش و […]

ادویه‌ای برای تسکین علائم سرماخوردگی

علیرضا علمی9 اسفند, 1404

فصل زمستان برای اکثر مردم با مشکلات تنفسی نظیر برونشیت که نوعی التهاب نایژه‌ها است، توام است. وقتی نایژه که مسیر انتقال هوا از نای به ریه‌هاست به دلیل ابتلا به سرماخوردگی و یا آنفلوآنزا ملتهب می‌شود، بیماری برونشیت بروز می‌کند. برونشیت مزمن اغلب ناشی از استعمال سیگار یا استنشاق موادسمی دیگر است که به […]

لپه

علیرضا علمی9 اسفند, 1404

لپه منبع غنی فیبر است به همین دلیل برای کاهش کلسترول خون و کاهش بیماری‌های قلبی – عروقی توصیه می‌شود. لپه از گروه حبوبات، یک گیاه دولپه‌ای است و در خانواده نخود جای می‌گیرد. می‌دانید که حبوبات ارزش غذایی بسیار بالایی دارند و مناسب‌ترین جایگزین برای گوشت هستند زیرا علاوه بر پروتئین، مقداری نشاسته هم […]

اسفناج

علیرضا علمی9 اسفند, 1404

اسفناج همیشه وقتی صحبت از اسفناج می‌شود ناخودآگاه ذهنمان به سمت و سوی کمبود آهن، کم خونی و البته ملوان زبل می‌رود که با خوردن اسفناج به زورآزمایی می‌پرداخت، هرچند در غنی بودن این سبزی از لحاظ آهن هیچ شکی نیست، اما واقعا با دیگر خواص درمانی فوق العاده اسفناج آشنا هستید‌؟ اسفناج با برگ‌های […]

خواص دانه کتان

علیرضا علمی9 اسفند, 1404

خوردن روزانه مقدار کمی از بذر کتان ممکن است به کاهش فشار خون کمک کند. به گزارش ایسنا، محققان امریکایی اظهار کردند: دانه کتان یک منبع گیاهی از اسیدهای چرب امگا 3 و فیبر است و به عنوان نوعی آنتی اکسیدان شناخته شده محسوب می‌شود. این بررسی بر روی 110 بیمار مبتلا به بیماری‌های عروقی […]

خواص چای ترش

علیرضا علمی9 اسفند, 1404

چای ترش با نام علمی L.Hibiscus sabdariffa، از خانواده Malvaceaeمی‌باشد. این گیاه به طور گسترده در مناطق حاره‌ای کاشت می‌شود و رنگ قرمز کاسبرگ آن به عنوان نوشیدنی و رنگ خوراکی کاربرد دارد. بیش از 300 گونه از این گیاه در سراسر جهان در مناطق گرمسیر و نیمه‌گرمسیر یافت می‌شود. موطن اصلی این […]

آشنایی با آرام‌بخش‌های گیاهی

علیرضا علمی9 اسفند, 1404

در تحقیقات سال‌های اخیر در مورد گیاهان موثر در مشکلات عصبی (روحی روانی) تعدادی گیاه به عنوان شاخص انتخاب شده‌اند، از آن جمله گل ساعتی، سنبل‌الطیب، اکلیل کوهی، اسطوخودوس، بادرنجبویه و علف چای می‌باشد. یکی از رایج‌ترین اختلالات روانی کاهش یا عدم آرامش است. گرچه تلاش محققان و دانشمندان باعث کشف داروهای شیمیایی متعدد برای […]

عطر پرتقال، بوی نارنگی: خداحافظ بیماری

علیرضا علمی9 اسفند, 1404

میوه‌های پاییزی و زمستانی سرشار از ویتامین C هستند و مرکبات در صدر لیست این میوه‌ها قرار دارند. بوی نارنگی، عطر پرتقال، شیرینی لیموشیرین و غیره. کیست که از خوردن یک پرتقال آبدار شیرین لذت نبرد؟ اصلاً سوپ بدون چکاندن لیموترش چه صفایی دارد؟ میانه‌تان با گریپ‌فروت چطور است؟ زنگ تفریح‌ها و یواشکی نارنگی خوردن‌های […]