دانش نامه – برگه 8 – اطلاعات عمومی حکیم

کم‌خواب‌ترین و پرخواب‌ترین کشورها کدامند

علیرضا علمی9 اسفند, 1404

یک انسان سالم برای این که بتواند کارهای روزانه خود را انجام دهد به ۶ تا ۸ ساعت خواب شبانه نیاز دارد اما اکنون این رقم برای کارایی بیش‌تر در طول روز تغییر کرده است. به گزارش مهر، احتیاجات خواب برای هر سنی تفاوت دارد. تاکنون به کرات این جمله را شنیده‌ایم که انسان باید […]

خواص سیر جوانه زده

علیرضا علمی9 اسفند, 1404

سیر جوانه زده محققان کره‌ای می‌گویند: سیری که به مدت ۵ روز جوانه می‌زند حاوی ترکیبات آنتی‌اکسیدانی بیشتری نسبت به سیر تازه است. آیا زمانی که سیرتان جوانه می‌زند آن را دور می‌اندازید و از خیر آن می‌گذرید؟ باید بدانید که سیر جوانه‌زده خواص فوق‌العاده‌ای دارد که نباید دور انداخته شود. نتایج پژوهش‌هایی که روی […]

شش گام مهم برای فرزند پروری بهتر

علیرضا علمی9 اسفند, 1404

هیچ کس این اعتقاد را ندارد که فرزند پروری کاری ساده است. وقتی فرزندان به سال های نوجوانی قدم می گذارند، نزاع و درگیری ها آغاز می شوند. عوامل تهدید کننده زیادی وجود دارند که می توانند بر ایمنی و سلامت فرزندان تاثیر منفی بگذارند و متاسفانه، منابع سودمند و واقع بینانه اندک هستند و […]

علت گرفتگی بینی

علیرضا علمی9 اسفند, 1404

گرفتگی بینی زمانی رخ می دهد که بینی و بافت ها و رگ های خونی مجاور آن در اثر تجمع مایعات ورم کنند. گرفتگی بینی می تواند همراه با آبریزش بینی باشد و یا به تنهایی رخ دهد. گرفتگی بینی گرفتگی بینی در افراد بزرگسال و کودکان بزرگ تر معمولا فقط آزاردهنده است، ولی در […]

کودکان نیز افسرده می شوند

علیرضا علمی9 اسفند, 1404

کودکان نیز افسرده می شوند بسیاری از افراد تصور می‌کنند افسردگی تنها گریبانگیر بزرگسالان می‌شود، در حالی که کودکان نیز دچار افسردگی می‌شوند. بر اساس آمارها 10 درصد از کودکان انگلیسی که در سنین 5 تا 16 سال قرار دارند، از مشکلات روانی رنج می‌برند و 4 درصد از این کودکان نیز مشکلاتی مانند استرس […]

چرا نباید روغن زیتون را داغ کرد؟

علیرضا علمی9 اسفند, 1404

روغن زیتون بکر در حرارت بالای ۲۰۰ درجه خاصیت خود را از دست می‌دهد. روغن زیتون اساس رژیم غذایی مدیترانه‌ای است و خواص فوق‌العاده‌ای دارد. این روغن سرشار از اسیدهای چرب غیراشباع مونو (70 تا 80 درصد) و آنتی‌اکسیدانی‌های فنولیک است که نقش مهمی در پیشگیری از بیماری‌های قلبی عروقی دارد. محققان دانشگاه پورتو (پرتغال) […]

مقایسه ارزش غذایی پنج دانه روغنی

علیرضا علمی9 اسفند, 1404

در این مطلب به معرفی پرمصرف‌ترین دانه‌های روغنی و فواید آن‌ها می‌پردازیم که می‌توان این خواص را تا حدودی به روغن آن‌ها نیز نسبت داد. متخصصان تغذیه توصیه می‌کنند در مصرف انواع روغن حد اعتدال را رعایت کنیم و روغن‌های متنوعی را در سبد غذایی‌مان بگنجانیم؛ یعنی همیشه از یک نوع روغن استفاده نکنیم زیرا […]

رژیم گیاهخواری؛ نسخه سحرآمیزِ کاهش فشارخون

علیرضا علمی9 اسفند, 1404

کارشناسان سلامت در یک مطالعه جدید تاکید کردند که انتخاب رژیم‌غذایی گیاهخواری بهترین توصیه برای کاهش فشارخون و حفظ سلامت قلب و عروق است. به گزارش ایسنا، در این بررسی که توسط متخصصان ژاپنی و آمریکایی و با شرکت بیش از 21 هزار نفر انجام گرفت مشخص شد افرادی که از مصرف گوشت خودداری می‌کنند […]

عوامل کلیدی طول عمر بیشتر

علیرضا علمی9 اسفند, 1404

زیست نیوز، مازیار دانیالی – مطالعه جدید پژوهشگران نشان داده است روابط اجتماعی و ورزش منظم عوامل کلیدی در طول عمر بیشتر و روند سالم افزایش سن محسوب می شوند. به گفته “جان کاسیوپو”، استاد روانشناسی در دانشگاه شیکاگو، در حقیقت، احساس تنهایی مفرط می تواند شانس مرگ زودرس یک فرد مسن را تا 14 […]

حقایقی درباره “تاریخ انقضا” در موادغذایی

علیرضا علمی9 اسفند, 1404

برای بسیاری از ما بارها اتفاق افتاده که مقابل یخچال و فریزر ایستاده و بسیاری از مواد غذایی داخل آنها را به دلیل گذشتن تاریخ مصرف‌شان به سطل زباله می‌اندازیم اما مطالعات اخیر نشان می‌دهد که این شیوه همیشه بهترین راهکار نیست چون موجب اسراف و دور ریختن مقادیر زیادی از مواد غذایی سالم می‌شود. […]