تغذیه – برگه 2 – اطلاعات عمومی حکیم

کله پاچه در بهار ممنوع

علیرضا علمی9 اسفند, 1404

با شروع فصل بهار و افزایش گرمی و رطوبت هوا بدن افراد برخی از غذاها را کمتر پذیرش می‌کند. پیام فرح‌بخش متخصص تغذیه در گفتگو با باشگاه خبرنگاران گفت: با شروع فصل بهار و افزایش گرمی و رطوبت هوا بدن افراد برخی از غذاها را کمتر پذیرش می‌کند که از جمله آن می‌توان به کله‌پاچه […]

تغذیه و بیماری آلزایمر

علیرضا علمی9 اسفند, 1404

شاید برای شما هم ترسناک‌ترین چیز در زندگی از دست دادن حافظه‌تان باشد؛ اتفاقی که منجر به فراموش کردن عزیزانتان، گذشته و حتی خودتان بشود، این عارضه‌ای است که آلزایمر ایجاد می‌کند. در حال حاضر بیماری آلزایمر آسیبی است که میلیون‌ها نفر در دنیا از آن رنج می‌برند. بیماری در سال‌های اولیه، خود را به […]

مقایسه غذاهای سنتی با غذاهای مدرن

علیرضا علمی9 اسفند, 1404

عادات غذایی ریشه در عوامل مختلفی از جمله شرایط اجتماعی، اقتصادی، فرهنگی، جغرافیایی، مذهبی، کشاورزی و بسیاری از عوامل دیگر دارد که نسل به نسل منتقل می‌شود. تغییر شیوه زندگی در کشور ما و بسیاری از کشورهای جهان در دهه‌های اخیر، وضع سلامت مردم را دستخوش دگرگونی کرده است. تغییر سنت‌های گذشته و شیوه‌های جدید […]

ته‌دیگ نخورید!

علیرضا علمی9 اسفند, 1404

سرپرست دفتر آموزش و ارتقای سلامت اعلام کرد حدود نیمی از افراد ۱۵ تا ۶۵ ساله کشور چاق هستند یا اضافه وزن دارند. به گزارش ایسنا، دکتر شهرام رفیعی‌فر با بیان این مطلب که 48 درصد ایرانیان چاق هستند یا اضافه وزن دارند، توصیه کرد: با فعالیت بدنی مرتب و روزانه، انرژی مصرفی خود را […]

ضرر کله پاچه برای بدن

علیرضا علمی9 اسفند, 1404

گاهي مي خوانيم كه مصرف كله پاچه به دليل چربي بالايي كه دارد توصيه نمي شود. در گفت وگويي با دكتر كيمياگر، متخصص تغذيه و رژيم درماني، استاد انستيتو تحقيقات تغذيه كشور و دانشگاه علوم پزشكي شهيد بهشتي در رابطه با صحت اين موضوع پرسيديم. ▪ آقاي دكتر! لطفا بفرماييد هر جزو از كله پاچه […]

چهار راه ساده برای به دست آوردن ویتامین D

علیرضا علمی9 اسفند, 1404

راهکارهائی برای بدست آوردن ویتامین D طولانی‌شدن روزها و امکان تابش بیشتر نور خورشید، زمان مناسبی برای دریافت میزان کافی ویتامین D است. ویتامین ‌D برای سلامت استخوان‌ها ضروری است و ممکن است باعث پیشگیری از دو بیماری عمده عامل مرگ و میر انسان‌ها یعنی سرطان و بیماری قلبی شود. گرچه می‌توانید ویتامین‌ D را […]

خواص خوردن خرما

علیرضا علمی9 اسفند, 1404

خواص خوردن خرما خرما می تواند خواص سلامتی بسیار عالی داشته باشد. اگر در روز تنها ۳ عدد خرما بخورید نتایج آن را در خود می بینید. منابع غذایی موجود در خرما خواص این میوه کوچک بسیار شگفت انگیز است.

همه چيز درباره ملين ها

علیرضا علمی9 اسفند, 1404

ملین خوراکی ملین ها را بشناسیم همیشه متخصصان تغذیه توصیه می‌کنند که همراه غذا از میوه و سبزیجات استفاده کنید تا با افزایش حرکات دودی روده، دفع راحت‌تری داشته و دچار یبوست و همورویید (بواسیر) ناشی از آن نشوید. اما خیلی ها می گویند که ما با وجود مصرف خوراکی های فیبردار بازهم دچار یبوست […]

وقتی تیم مورد علاقه‌تان می‌بازد چه می‌خورید؟

علیرضا علمی9 اسفند, 1404

طرفدارانی که هم‌ذات‌پنداری زیادی با تیم‌هایشان دارند نمی‌توانند به راحتی شکست تیمشان را بپذیرند و برای جبران این باخت به مواد غذایی شیرین و چرب پناه می‌برند. چقدر بازی‌های تیم مورد علاقه‌تان را دنبال می‌کنید؟ چقدر از برد تیمتان خوشحال می‌شوید؟ وقتی خدای نکرده می‌بازید چه حسی دارید؟ تا حالا دقت کردید بعد از باخت […]

چرا در عزاداری حلوا و خرما می‌خورند؟

علیرضا علمی9 اسفند, 1404

مرگ و غم از دست دادن عزیزان، یکی از واقعیت‌های انکارناپذیر زندگی است. تمام افرادی که تجربه از دست دادن اطرافیان خود را داشته‌اند، می‌دانند که معمولا در این شرایط سخت و بحرانی، افراد عزادار تمایل چندانی به خوردن غذا ندارند. از طرف دیگر، سرو دسرهایی مانند حلوا و خرما در مراسم سوگواری ایران رایج […]