گیاه-ميوه و ادويه شناسی

کدام آب‌میوه‌ها برای قلب مفیدند؟

علیرضا علمی24 اسفند, 1404

مصرف آب و عصاره برخی میوه‌ها و سبزیجات برای سلامت قلب مفید است. مصرف چهار وعده میوه و سبزیجات، می‌تواند سلامت قلب را تا حدود زیادی تضمین کند؛ البته متأسفانه اغلب افراد، این توصیه را جدی نمی‌گیرند و به آن عمل نمی‌کنند. مشکلات قلبی در بسیاری از کشورها، قاتل شماره یک بسیاری از مردم است […]

آشنایی با خواص شاه بلوط

علیرضا علمی11 اسفند, 1404

مواد مغذی و خواص میوه‌ی شاه‌بلوط وسیله‌ی مناسبی برای مقابله با بیماری‌هایی مانند بیماری‌های قلبی عروقی و برخی از سرطان‌ها محسوب می‌شوند. شاه‌بلوط یک میوه‌ی پاییزی و سرشار از خاصیت بوده و حاوی منیزیم می‌باشد و مناسب برای اهالی ورزش است، به خوبی شما را سیر می‌کند، کلسترول خونتان را پایین می‌آورد و غیره. با […]

۵ خاصیت ضد استرسی بادرنجبویه را بشناسید

علیرضا علمی11 اسفند, 1404

استرس و عصبانیت جز عواملی هستند که رادیکال‌های آزاد را فعال کرده و به جان بدن می‌اندازند. پس لازم است هر طوری شده آرامش را به بدن بازگرداند. گیاه بادرنجبویه یکی از آن گیاهان آرام‌بخش است که روی سیستم عصبی تأثیر گذاشته و باعث آرامش می‌شود. استرس که به جان آدم می‌افتد مشکلاتی مانند بی‌خوابی، […]

روعن سیاه دانه داروی حساسیت در فصل بهار

علیرضا علمی11 اسفند, 1404

یک محقق طب اسلامی ایرانی گفت: برای از بین بردن حساسیت در بدن توصیه می‌کنیم که از قطره چکان که حاوی روغن سیاه دانه است در بینی خود بچکانید. دکتر حسن اکبری در گفت‌و‌گو با سینانیوز، درباره بیماری حساسیت در فصل بهار گفت: در فصل بهار به دلیل گرده افشانی گیاهان، بدن در مقابل این […]

آشنایی با خواص لیموشیرین؛ منبع آهن خوراکی

علیرضا علمی11 اسفند, 1404

لیموشیرین، بومی کشور هند و سرشار از مواد مغذی است. به نوشته «ehow»، لیموشیرین طعم شیرین دارد و منبع عالی ویتامین c، آهن و مس است. خواص: *ویتامین c موجود در آن، در درمان سریع سرماخوردگی موثر است. *عملکرد کبد را تقویت می‌کند و ناراحتی‌های گوارشی را برطرف می‌کند. *مانع از بروز بیماری اسکوربوت، نوعی […]

تقویت سرخرگ‌های بدن با گریپ فروت

علیرضا علمی9 اسفند, 1404

گریپ فروت منبع غنی از ویتامین “ث” است که به حفظ حالت انعطاف پذیری سرخرگ‌ها کمک می‌کند، هم‌چنین موجب تقویت آن‌ها می‌شود. این میوه به دلیل داشتن ترکیبی موسوم به پکتین از تجمع ذرات مضر داخل سرخرگ‌ها می‌کاهد. گریپ فروت میوه‌ای شبیه به پرتقال اما کمی بزرگ‌تر از آن و متعلق به خانواده مرکبات است. […]

با سرما و فلفل تند به جنگ چربی‌های مضر بروید

علیرضا علمی9 اسفند, 1404

پزشکان در یک مطالعه جدید دریافتند میزان آب شدن چربی‌های بدن در افرادی که پس از خوردن فلفل تند در معرض هوای سرد قرار می‌گیرند به مراتب بیشتر است و این دو فاکتور اگر با هم بکار روند به سوزاندن حجم بیشتری از چربی‌های مضر کمک می‌کنند. به گزارش ایسنا، مصرف ترکیبات شیمیایی موجود در […]

زنجبیل ،گنجی در زیر خاک

علیرضا علمی9 اسفند, 1404

زنجبیل از جمله گیاهان دارویی و یک ادویه مفید است که در درمان انواعی از مشکلات و بیماری‌ها نظیر حالت تهوع، سوء‌ هاضمه، بی‌اشتهایی، سرماخوردگی و حتی قاعدگی دردناک تاثیر چشمگیر دارد. اگرچه معمولا از زنجبیل به عنوان ریشه آن گیاه نام برده می‌شود ولی در اصل قسمت مورد استفاده این گیاه، ساقه متورم شده […]

خواص انبه

علیرضا علمی9 اسفند, 1404

انبه Mango نام علمی انبه : Mangifera indica برگ، گل، میوه و هسته انبه مصارف خوراکی دارند انبه درختی است زیبا که ارتفاع آن تا 10 متر می رسد . منشا انبه هند و مالزی و برمه می باشد ولی هم اکنون در تمام مناق استوایی و حاره کشت می شود . انبه از 4000 […]

مایونزهای گیاهی را میشناسید ؟

علیرضا علمی9 اسفند, 1404

اسم سس مایونز که می آید تنها کلمه ای که به ذهن من می رسد عذاب وجدان است. عذاب وجدان از خوردن این همه چربی و وارد کردن آن به جریان خون. اما واقعیت این است که بدمزه ترین ماده ی غذایی روی کره ی زمین را هم می شود با سس مایونز خورد. البته […]