دانشمندان درآزمایشات خود دریافتهاند گیاه زعفران که در بسیاری از خوراکهای کاری و رژیم غذایی مدیترانهای استفاده میشود، میتواند از نابینایی در سالمندان جلوگیری کند.
در این آزمایشها محققان برای داوطلبان مصرف قرصهای حاوی این چاشنی را به مدت سه ماه تجویز کردند و نشانههای بهبود قابلتوجهی در بینایی آنها مشاهده شد.
محققان دریافتند که این چاشنی گیاهی همچنین بهعنوان عینکی طبیعی عمل میکند؛ بهطوریکه از چشمها در برابر آسیبهای ناشی از نور شدید خورشید محافظت کند. همچنین بینایی بیماران پس از مصرف قرصهای زعفران بهبود پیدا کرد.
این گیاه خاصیت آنتیاکسیدانی دارد اما پیشازاین هیچیک از محققان تأثیر آن را در حفظ قدرت بینایی کشف نکرده بودند.
منبع : سلامت نیوز
